Kost og forhøjede triglycerider i blodet
Du bør begrænse indtagelsen af fedt, sukker og alkhol, hvis du har forhøjede triglycerider i blodet
Triglycerider er fedtstoffer, der findes i kroppen, hvoraf størstedelen stammer fra den mad, vi spiser. Triglycerider fungerer primært som energireserver for kroppen. Et højt niveau af triglycerider i blodet øger imidlertid risikoen for hjerteanfald og åreforkalkning.
Forhøjede triglycerider ses oftest i forbindelse med overvægt, diabetes eller et stort alkoholforbrug (over 2½ genstande pr. dag). Vægttab, god regulering af diabetes og berænsning af alkoholforbruget er derfor vigtige indsatsområder.
Fedt
Begræns indtagelsen af mættet fedt.
De umættede fedtsyrer n-3 fedtsyrerne, som findes i fede fisk og fiskeolie kan dog sænke niveauet af triglycerider i blodet. Tal med din læge om evt. behandling med disse.
Læs mere om fedt under Kost og ernæring
Sukker
Et stort sukkerindtag især fra drikkevarer øger risikoen for overvægt. Desuden kan nogle sukkerarter øge triglyceriderne. Så ud over at begrænse indtagelsen af sukker bør du også være opmærksom på, hvor meget frugt (fructose) du får. Du bør max. spise tre stykker frugt om dagen. Vær også opmærksom på tørret frugt, der indeholder meget fructose. Fructose kan lige som sukker øge triglyceriderne i blodet.
Alkohol
Alkohol får niveauet af triglycerider til at stige. Undgå derfor helt alkohol eller begræns dit forbrug mest muligt.
Fisk
Fisk – og især de fede fisk som makrel, sild og laks – sænker triglyceriderne i blodet. Spis derfor 300 g fisk om ugen og gerne mest fede fisk. Det gør ikke nogen forskel, om fisken er røget, stegt, bagt, kogt eller på dåse.
Kan du ikke lide fisk, kan du spise fiskeolie som kosttilskud. Har man meget forhøjede triglycerider i blodet, kan 2-4 g fiskeolie som dagligt tilskud have en god effekt.
